Comida y nutrición

Caridad y fe en el Ramadán

El Ramadán de 2025 ha traído consigo muchas bendiciones, pero hoy queremos compartir la historia de una de las personas más dedicadas de nuestra organización benéfica islámica. Halima, una cocinera humilde pero extraordinaria, ha estado preparando comidas para los necesitados durante ocho años sin buscar reconocimiento. Su historia es una de fe inquebrantable, altruismo y una creencia inquebrantable en las recompensas de Alá.

Una vida dedicada a alimentar a los que ayunan

Halima nació en Siria y ha pasado su vida sirviendo a los demás. A pesar de la agitación que ha envuelto a su tierra natal, se mantuvo firme en su misión: garantizar que ningún musulmán ayunante de su comunidad se vaya a dormir con hambre. Ahora, a los 57 años, todavía encara cada Ramadán con la misma pasión que cuando se unió a nosotros por primera vez.

Durante años, Halima se negó a que le tomaran fotografías o publicaran su nombre, creyendo que su recompensa estaba únicamente en manos de Alá. Cuando le preguntamos por qué era tan estricta al informar sobre sus actividades, nos recitó este versículo del Corán en su idioma nativo, el árabe, y todos disfrutamos del poder de su fe y aprendimos de ella:

Allah ve incluso los actos de caridad ocultos

إِن تُبْدُوا الصَّدَقَاتِ فَنِعِمَّا هِيَ ۖ وَإِن تُخْفُوهَا وَتُؤْتُوهَا الْفُقَرَاءَ فَهُوَ خَيْرٌ لَّكُمْ ۚ وَيُكَفِّرُ عَنكُم مِّن سَيِّئَاتِكُمْ ۗ وَاللَّهُ بِمَا تَعْمَلُونَ خَبِيرٌ

«Si dais limosna públicamente, es algo excelente. Pero, si la dais ocultamente y a los pobres, es mejor para vosotros y borrará en parte vuestras malas obras. Alá está bien informado de lo que hacéis.»– Surah Al-Baqarah (2:271)

Pero este año, ella aceptó permitirnos compartir su historia, para que otros puedan ser inspirados por su devoción. Se le tomó una sola foto (Foto al comienzo del texto), que la captura en acción, preparando el iftar para los musulmanes palestinos con la misma calidez y sinceridad que siempre ha demostrado.

Cocinar para los necesitados: una misión de fe

En la parte más occidental de Siria, cerca de la frontera con Palestina, Halima trabaja en una cocina que ella misma equipó. Todos los días, ella y su equipo preparan casi 400 comidas de Suhoor e Iftar para los musulmanes que ayunan en Siria y Palestina. Las condiciones son difíciles (recursos limitados, largas horas y el gran peso de la responsabilidad), pero la fe de Halima nunca flaquea.

A menudo nos dice que cocinar para los necesitados es su forma de adoración. El aroma de las comidas recién hechas, el vapor que sale de las ollas y el sonido de los utensilios al chocar contra los cuencos de metal son, para ella, recordatorios de la misericordia de Alá. Cada grano de arroz, cada hogaza de pan y cada plato de sopa que prepara está impregnado de sinceridad y amor.

El impacto de sus donaciones

Los esfuerzos de Halima son posibles gracias a la generosidad de donantes como usted. Con cada donación en criptomonedas, podemos proporcionar más comidas, comprar mejores ingredientes y ampliar nuestro alcance. Como organización benéfica islámica, nos aseguramos de que cada donación se distribuya de acuerdo con la Sharia islámica, apoyando a quienes más lo necesitan.

Este Ramadán, mientras ayunamos y reflexionamos, recordemos a Halima y a los innumerables otros que dedican sus vidas a servir a la Ummah. Sus contribuciones nos ayudan a continuar esta misión, proporcionando comidas Suhoor e Iftar a quienes en Siria y Palestina dependen de esta organización benéfica para sobrevivir.

Únase a nosotros para recompensar los actos de bondad

La historia de Halima es una de sacrificio silencioso, pero su impacto es alto y claro. Ella nos ha demostrado que la verdadera caridad viene del corazón, sin esperar nada a cambio excepto el placer de Alá. Si te inspira su dedicación, puedes ser parte de esta noble misión.

Dona hoy y ayúdanos a seguir ayudando a los necesitados. Juntos, podemos garantizar que cada musulmán que ayuna tenga la oportunidad de romper su ayuno con dignidad y tranquilidad.

Que Alá bendiga a Halima, a su equipo y a todos aquellos que contribuyen a este hermoso acto de caridad. ¡Ramadán Mubarak!

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La mejor caridad es la que se da en Ramadán

El Ramadán es un mes sagrado en el que se prescribe el ayuno para todos los musulmanes que puedan observarlo. No es sólo un tiempo de abstinencia de comida y bebida, sino un período de purificación espiritual, de mayor devoción y de actos de generosidad. Uno de los actos más gratificantes en este bendito mes es dar el Zakat, que ayuda a apoyar a los necesitados y fortalece los lazos de la Ummah musulmana.

Dios dice en el Corán: «Haced la azalá y dad el azaque. El bien que hagáis como anticipo a vosotros mismos, volveréis a encontrarlo junto a Alá. Alá ve bien lo que hacéis». (Sura Al-Baqarah 2:110)

Como obligación islámica, el Zakat es un pilar del Islam, y su importancia es aún mayor en Ramadán. El Profeta Muhammad (la paz y las bendiciones de Allah sean con él) enfatizó la importancia de dar durante este mes:

«La mejor caridad es la que se da en Ramadán». (Tirmidhi)

La importancia del Zakat en Ramadán 2025

El Zakat durante Ramadán trae consigo inmensas recompensas espirituales, ya que las acciones realizadas en este bendito mes se multiplican muchas veces. Al donar, no solo purificamos nuestra riqueza, sino que también garantizamos que nuestros hermanos musulmanes tengan suficiente para comer para el Suhoor y el Iftar. El Profeta (la paz y las bendiciones de Allah sean con él) dijo:

«Quien dé comida para que una persona que ayuna rompa su ayuno, tendrá una recompensa como la de ellos, sin que eso disminuya su recompensa en lo más mínimo». (Tirmidhi)

En Our Islamic Charity, creemos en cumplir con esta obligación de la mejor manera posible. En Ramadán 2025, planeamos cocinar 40.000 comidas para el Suhoor y el Iftar y distribuir paquetes de alimentos secos a familias necesitadas, lo que les permitirá observar el ayuno con dignidad y facilidad. Vea los programas de Ramadán Al-Karim 2025.

Cómo su Zakat ayuda a los necesitados en Ramadán 2025

Apenas han pasado unos días del Ramadán (Informe del 6 de marzo de 2025), por lo que presentamos un informe detallado de cómo se ha distribuido el Zakat que hemos recibido:

  • Cocinando 4.800 comidas de Iftar y Suhoor para los necesitados en Oriente Medio y las regiones del Mediterráneo, incluidos Palestina, Líbano, Pakistán y Afganistán.
  • Preparando 2.200 paquetes de alimentos secos, que incluyen artículos esenciales como aceite, cereales, harina de trigo, arroz, azúcar, dátiles y té, para garantizar que los musulmanes que ayunan tengan el sustento necesario.
  • Pagando las deudas de las familias que tienen dificultades económicas cubriendo los gastos domésticos esenciales, como agua, electricidad, gas y facturas médicas.

El impacto de estos esfuerzos es profundo y, con su continuo apoyo, nuestro objetivo es llegar a más familias antes de que termine el mes.

EspañolCrypto Zakat: donaciones directas a carteras de caridad

Con los avances tecnológicos, donar Zakat se ha vuelto más fácil y eficiente. Muchos musulmanes ahora eligen enviar Crypto Zakat directamente a carteras de caridad, lo que garantiza transacciones instantáneas sin intermediarios. Este método permite una mayor transparencia, seguridad e impacto directo, lo que lo convierte en una forma viable de cumplir con su obligación islámica mientras ayuda a los necesitados.

Allah nos ordena:

«¡Deduce de sus bienes una limosna para limpiarles y purificarles con ella! ¡Y ora por ellos! Tu oración les sosiega. Alá todo lo oye, todo lo sabe«. (Sura At-Tawbah 9:103)

Las bendiciones de dar en Ramadán

Ramadán es un momento de bendiciones, misericordia y perdón. Es una oportunidad para compartir nuestra riqueza con los menos afortunados y ganar el favor de Allah. El Profeta (la paz sea con él) nos recordó:

«La riqueza no disminuye al dar en caridad. Más bien, se incrementa, y Allah enaltece a los humildes». (Musulmán)

Al contribuir con su Zakat a nuestra organización benéfica islámica, garantiza que las familias musulmanas que atraviesan dificultades tengan comida en su mesa para el Suhoor y el Iftar. Esto no solo alivia sus dificultades, sino que también fortalece el espíritu de unidad en nuestra Ummah.

Vea el impacto de sus donaciones

Lo invitamos a presenciar cómo su Zakat está marcando una diferencia. Hemos capturado momentos de distribuciones de Iftar, preparaciones de paquetes de alimentos y sinceras gratitudes de quienes reciben su apoyo.

Únase a nosotros para hacer del Ramadán de 2025 un mes de bendiciones para todos. Su Zakat es más que una simple donación: es un medio para cumplir con un deber sagrado, ayudar a los menos afortunados y asegurar recompensas eternas de parte de Alá.

Que Alá acepte nuestros ayunos, oraciones y Zakat, y que conceda alivio a todos los necesitados. Amén.

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Filantropía islámica a través de blockchain

El Ramadán de 2025 se acerca rápidamente y en Our Islamic Charity nos estamos preparando una vez más para servir a los creyentes que ayunan y que dependen de nosotros para su sustento diario. Este año, hemos dado un gran paso adelante al asegurar 1.100 kilogramos de carne para garantizar que miles de musulmanes necesitados puedan disfrutar de comidas nutritivas de iftar y suhoor. Esta iniciativa es parte de nuestro compromiso continuo de servir a los menos afortunados en Asia, África, Oriente Medio y la región mediterránea.

Garantizar la calidad y el cumplimiento de la sharia islámica

Para mantener los más altos estándares de higiene y las regulaciones islámicas, hemos seleccionado y comprado cuidadosamente alrededor de 50 ovejas y cabras. Cada animal fue examinado por veterinarios expertos antes de ser sacrificado de acuerdo con la sharia islámica y las pautas éticas. Este riguroso proceso garantiza que la carne sea pura (halal) y de la más alta calidad para quienes observan el ayuno sagrado.

Una vez sacrificados los animales, la carne se dividió en dos porciones esenciales.

  • La primera porción se envasó higiénicamente y se almacenó en cámaras frigoríficas en nuestras cocinas benéficas. Esta carne se utilizará para preparar comidas nutritivas para el iftar para las personas que ayunan durante el mes sagrado.
  • La segunda porción se distribuyó directamente a las familias pobres antes del inicio del Ramadán. Esto les permitió prepararse para el mes bendito, asegurando que pudieran disfrutar del suhoor y el iftar caseros con sus seres queridos.

Al seguir estrictos estándares de higiene y trabajar con profesionales capacitados, garantizamos que cada comida preparada en nuestras cocinas sea segura, nutritiva y satisfactoria. Puedes hacer Qurbani en Ramadán ahora desde aquí.

Este enfoque nos ayuda a maximizar nuestros recursos y atender a la mayor cantidad de personas posible. Nuestro trabajo no termina solo con la distribución de carne; también nos enfocamos en garantizar que las familias reciban alimentos básicos, como arroz, lentejas y aceite de cocina, para que puedan preparar comidas saludables en casa. Por ejemplo:
900 kilos de maíz para el Iftar de Ramadán de 2025
Compra de 4 toneladas de harina para el Iftar de los necesitados en el Ramadán de 2025

Objetivo de 40.000 comidas de Iftar y Suhoor

Nuestro equipo de expertos en nutrición ha calculado cuidadosamente la cantidad de alimentos necesarios para mantener nuestras cocinas en los países asiáticos y africanos. Según sus estimaciones, los 1.100 kilogramos de carne que conseguimos serán suficientes para preparar comidas hasta mediados del Ramadán. Sin embargo, prevemos que nuestro suministro actual se agotará y necesitamos urgentemente financiación adicional para comprar más carne, arroz y alimentos esenciales para mantener las operaciones hasta el final del mes sagrado.

A pesar de los desafíos, depositamos firmemente nuestra confianza en Alá y en la generosidad de nuestros donantes. En los últimos años, a través de la fe y el esfuerzo colectivo, hemos superado obstáculos similares, asegurando que los necesitados no pasen hambre. Este Ramadán, nos hemos marcado un objetivo ambicioso: cocinar y distribuir 40.000 comidas para el iftar y el suhoor. Esto solo es posible con el apoyo de corazones generosos como el tuyo.

Únete a nosotros en esta noble misión

El Ramadán es un tiempo de misericordia, generosidad y abundantes bendiciones. Tu apoyo puede marcar una diferencia que cambie la vida de quienes luchan por encontrar su próxima comida. Al donar criptomonedas o contribuir de otras maneras, nos ayudas a brindar seguridad alimentaria a miles de personas que ayunan y que se encuentran en extrema necesidad. Puedes ver nuestros planes para las comidas del iftar y el suhoor en el Ramadán de 2025 aquí.

Cada comida que preparamos es un faro de esperanza. Cada acto de bondad nos acerca a la misericordia de Dios. Tú también puedes ser parte de este hermoso viaje de dar. Unámonos y hagamos del Ramadán de 2025 un tiempo de alivio, alegría y sustento para quienes más lo necesitan.

Que Dios te recompense abundantemente por tu generosidad y conceda bendiciones a todos aquellos que apoyan esta noble causa. Amén.

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Comidas de Suhoor e Iftar para musulmanes necesitados

El Ramadán es un momento de reflexión, devoción y generosidad. Mientras nos preparamos para el Ramadán de 2025, nuestra prioridad sigue siendo clara: proporcionar comidas nutritivas de Suhoor e Iftar a los necesitados y, al mismo tiempo, fortalecer el ciclo económico de las familias en dificultades. Una de nuestras iniciativas recientes ha sido la compra de 900 kilos de maíz a agricultores locales, lo que garantiza que tanto la comunidad agrícola como los necesitados se beneficien de este proyecto benéfico.

La importancia del maíz en las comidas de Ramadán

El maíz es un grano versátil que ocupa un lugar importante en muchos platos tradicionales en todo el mundo musulmán. Con su capacidad para transformarse en una variedad de comidas, ensaladas y postres, es un ingrediente básico para el Iftar. Algunos postres musulmanes muy apreciados hechos con maíz incluyen:

  • Basbousa: una torta de sémola y harina de maíz empapada en almíbar, a menudo aromatizada con agua de coco o de rosas.
  • Atayef: pequeños panqueques rellenos de crema endulzada o nueces, a veces hechos con un toque de harina de maíz para una textura adicional.
  • Pudín de maíz (Mihallabiya): un postre suave y cremoso hecho con harina de maíz, leche y azúcar, cubierto con nueces o canela.
  • Sopa de maíz dulce: un aperitivo ligero y nutritivo, perfecto para romper el ayuno antes de la comida principal.

Al incorporar maíz al Iftar, proporcionamos un ingrediente rico en nutrientes que se puede preparar en varias formas para satisfacer diferentes necesidades dietéticas y gustos culturales.

Fortalecimiento de la economía local a través de la caridad

En ‘Our Islamic Charity’, estamos comprometidos con el abastecimiento ético. Es por eso que priorizamos la compra a los agricultores locales, muchos de los cuales luchan contra la inestabilidad financiera. Al comprarles maíz a un precio justo, no solo apoyamos a sus familias, sino que también creamos un impacto económico positivo dentro de la comunidad.

La compra de 900 kilos de maíz fue un momento de alegría y alivio para estos agricultores, que a menudo enfrentan dificultades para vender sus cultivos a precios sostenibles. Nuestra iniciativa contribuye directamente a mejorar sus medios de vida, garantizando que puedan continuar su trabajo con dignidad y esperanza.

De la granja al iftar: el viaje de la donación

El proceso de transformar este maíz en comidas nutritivas fue verdaderamente inspirador. Una parte del maíz se molió en harina utilizando molinos de agua tradicionales, una iniciativa llevada a cabo por voluntarios musulmanes devotos que participaron con entusiasmo. Ser testigo de su dedicación a servir a quienes ayunan durante el Ramadán fue uno de los aspectos más conmovedores de este proyecto.

Una vez procesados, el maíz y su harina se empaquetaron cuidadosamente y se distribuyeron a nuestras cocinas benéficas. Estos ingredientes esenciales ahora se convertirán en platos calientes y abundantes para el Suhoor y el Iftar, brindando sustento a quienes más lo necesitan. Todo el viaje, desde las manos de los agricultores hasta las mesas de los necesitados, estuvo impulsado por el espíritu de generosidad islámica y apoyo comunitario.

Apoyo a los países devastados por la guerra en el Ramadán de 2025

Al iniciar el Ramadán de 2025, debemos estar más atentos a las necesidades de nuestros hermanos y hermanas en los países devastados por la guerra. Como musulmanes, tenemos el deber de cuidarnos unos a otros, como dice Alá en el Corán:

«Los creyentes son, en verdad, hermanos. ¡Reconciliad, pues, a vuestos hermanos y temed a Alá! Quizás, así, se os tenga piedad». (Sura Al-Hujurat 49:10).

En este bendito mes, ‘Nuestra Caridad Islámica’ seguirá centrándose en los países devastados por la guerra de Palestina, Líbano, Siria y Yemen. Muchos de nuestros compañeros musulmanes en estas regiones están desplazados y luchan por cumplir con sus deberes religiosos. Nos esforzaremos por brindarles el apoyo que necesitan para observar el ayuno con dignidad y sustento. También les pedimos que oren por todos los musulmanes en todo el mundo, mientras nos mantenemos unidos en la fe y la compasión.

Sus donaciones en criptomonedas hacen la diferencia

Cada comida que preparamos y cada familia que apoyamos es posible gracias a sus donaciones. Al contribuir con criptomonedas a nuestros proyectos benéficos, nos ayudas directamente a financiar estas importantes iniciativas. Tu generosidad garantiza que los agricultores reciban una compensación justa, que los voluntarios continúen con su noble labor y que los necesitados reciban comidas nutritivas durante el Ramadán. Visita nuestros programas de Ramadán 2025.

Oramos para que Alá acepte tus contribuciones y que tus recompensas se multipliquen en este mes bendito. Con tu apoyo, seguiremos ayudando a las comunidades, fortaleciendo las economías y brindando sustento esencial a quienes dependen de nosotros. Unámonos para hacer del Ramadán 2025 un momento de mayor generosidad y compasión.

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Servir el Iftar y el Suhoor a los necesitados

El Ramadán es un momento de devoción, autodisciplina y generosidad. Mientras millones de musulmanes en todo el mundo observan el ayuno desde el amanecer hasta el atardecer, la necesidad de que las operaciones de cocina sean seguras, higiénicas y eficientes se vuelve aún más crucial. En Our Islamic Charity, entendemos la responsabilidad que conlleva preparar el Iftar y el Suhoor para los necesitados. Nuestro compromiso con la higiene y la seguridad en la cocina es inquebrantable y tomamos precauciones adicionales para garantizar que cada comida que servimos cumpla con los más altos estándares.

La importancia de la higiene y la seguridad en la cocina durante el Ramadán

En cualquier cocina, la higiene y la seguridad son fundamentales, pero durante el Ramadán se vuelven aún más críticas. La intensidad de la preparación de los alimentos aumenta y los cocineros, que están ayunando, necesitan un entorno de trabajo cómodo y bien organizado.

Hemos desarrollado una lista de verificación de higiene y seguridad en la cocina estructurada que revisamos cada tres meses en todas nuestras cocinas benéficas. Sin embargo, a medida que se acerca el Ramadán, aplicamos medidas más estrictas para dar cabida a la mayor demanda y garantizar que nuestras cocinas funcionen sin problemas.

Algunos de los aspectos esenciales de nuestros protocolos de higiene en la cocina incluyen:

  • Procedimientos estrictos de manipulación de alimentos: garantizar que todos los ingredientes se laven, almacenen y preparen adecuadamente siguiendo las normas de higiene.
  • Higiene personal del personal: lavado de manos regular, uso de guantes y uniformes limpios para todos los cocineros y el personal de cocina.
  • Prácticas de cocina seguras: controlar las temperaturas de los alimentos, evitar la contaminación cruzada y garantizar el almacenamiento adecuado de los alimentos.
  • Inspecciones periódicas de equipos e instalaciones: comprobar las estufas, hornos, refrigeradores y todos los utensilios para garantizar su funcionalidad y limpieza.

Preparación para el Ramadán: una lista de verificación detallada

Dado que el volumen de alimentos preparados para el Iftar y el Suhoor aumenta significativamente durante el Ramadán, tomamos medidas adicionales para garantizar que nuestras operaciones se desarrollen sin problemas.

1. Revisión de las condiciones de la cocina y las medidas de seguridad

Antes de que comience el Ramadán, realizamos una revisión exhaustiva de nuestras cocinas, identificando las áreas que necesitan mejoras. Nuestro equipo verifica dos veces las instalaciones de almacenamiento de alimentos, la ventilación y la limpieza general para evitar cualquier problema que pueda surgir durante las horas pico de cocción.

2. Capacitación e información para el personal de cocina

Para asegurarnos de que todos estén preparados, organizamos sesiones de capacitación para nuestro personal de cocina. Estas sesiones se centran en la higiene alimentaria, las precauciones de seguridad y las técnicas efectivas de preparación de comidas. Dado que nuestros cocineros están ayunando, enfatizamos la gestión del tiempo y las formas de mantener los niveles de energía mientras trabajan muchas horas.

3. Optimización de los planes de comidas según los horarios del Suhoor y el Iftar

El tiempo preciso es crucial al preparar comidas para el Suhoor y el Iftar. Creamos planes de comidas estructurados que se alinean con las horas de ayuno, lo que garantiza que la comida esté lista y se sirva fresca en los momentos correctos. Nuestros menús están diseñados para brindar una nutrición equilibrada, teniendo en cuenta las necesidades de quienes ayunan.

4. Evaluación de los requisitos de alimentos y equipos

Dado que durante el Ramadán aumenta la demanda de alimentos, nos abastecemos de ingredientes esenciales con antelación. Nos aseguramos de que todo el equipo de cocina esté en óptimas condiciones para manejar de manera eficiente preparaciones de comidas a gran escala.

Ramadán 2025: continuamos con nuestra misión de servir a los necesitados

A medida que nos acercamos al Ramadán 2025, ya hemos comenzado los preparativos para asegurarnos de que nuestras operaciones estén bien organizadas y sean efectivas. Nuestro objetivo sigue siendo el mismo: servir el Iftar y el Suhoor a los necesitados con dignidad y cuidado. A través de una planificación meticulosa y una dedicación inquebrantable, nos esforzamos por hacer del Ramadán un momento de nutrición y esperanza para los menos afortunados.

Su apoyo puede marcar la diferencia. Al donar criptomonedas o dar zakat en Ramadán, puede ayudarnos a llegar a aún más personas necesitadas. Juntos, podemos defender el verdadero espíritu del Ramadán: compasión, generosidad y comunidad.

Que Alá bendiga a todos los que contribuyen a alimentar el ayuno y se asegure de que nuestros esfuerzos brinden consuelo a los necesitados. Continuemos sirviendo con sinceridad y dedicación en el Ramadán de 2025 y más allá.

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