خوراک اور غذائیت

بلاک چین کے ذریعے اسلامی انسان دوستی

رمضان 2025 تیزی سے قریب آ رہا ہے، اور ہماری اسلامی چیریٹی میں، ہم ایک بار پھر روزہ دار مومنین کی خدمت کے لیے تیاری کر رہے ہیں جو اپنے روزمرہ کے رزق کے لیے ہم پر انحصار کرتے ہیں۔ اس سال، ہم نے 1,100 کلو گرام گوشت حاصل کرکے ایک بڑا قدم آگے بڑھایا ہے تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ ہزاروں ضرورت مند مسلمان غذائیت سے بھرپور افطاری اور سحری کے کھانوں سے لطف اندوز ہوسکیں۔ یہ اقدام ایشیا، افریقہ، مشرق وسطیٰ اور بحیرہ روم کے خطے میں کم خوش نصیبوں کی خدمت کے لیے ہمارے جاری عزم کا حصہ ہے۔

اسلامی شریعت کے ساتھ معیار اور تعمیل کو یقینی بنانا

حفظان صحت کے اعلیٰ ترین معیارات اور اسلامی ضوابط کو برقرار رکھنے کے لیے، ہم نے احتیاط سے تقریباً 50 بھیڑیں اور بکریوں کا انتخاب کیا اور خریدا ہے۔ اسلامی شریعت اور اخلاقی رہنما خطوط کے مطابق ذبح کرنے سے پہلے ہر جانور کا ماہر جانوروں کے ڈاکٹروں سے معائنہ کیا گیا۔ یہ سخت عمل یقینی بناتا ہے کہ گوشت خالص (حلال) اور مقدس روزہ رکھنے والوں کے لیے اعلیٰ ترین معیار کا ہو۔

جانوروں کو ذبح کرنے کے بعد، گوشت کو دو ضروری حصوں میں تقسیم کیا گیا تھا.

  • پہلا حصہ حفظان صحت سے پیک کیا گیا تھا اور ہمارے چیریٹی کچن میں کولڈ اسٹوریج میں محفوظ کیا گیا تھا۔ یہ گوشت پورے مقدس مہینے میں روزہ داروں کے لیے افطاری کے لیے افطار کے کھانے تیار کرنے کے لیے استعمال کیا جائے گا۔
  • دوسرا حصہ رمضان کے آغاز سے پہلے غریب خاندانوں میں براہ راست تقسیم کیا گیا۔ اس نے انہیں بابرکت مہینے کی تیاری کرنے کا موقع دیا، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ وہ اپنے پیاروں کے ساتھ گھر کی سحری اور افطاری سے لطف اندوز ہو سکیں۔

حفظان صحت کے سخت معیارات پر عمل کرتے ہوئے اور ہنر مند پیشہ ور افراد کے ساتھ کام کرتے ہوئے، ہم اس بات کی ضمانت دیتے ہیں کہ ہمارے کچن میں تیار کردہ ہر کھانا محفوظ، غذائیت سے بھرپور اور اطمینان بخش ہے۔ اب آپ یہاں سے رمضان میں قربانی کر سکتے ہیں۔

یہ نقطہ نظر ہمیں اپنے وسائل کو زیادہ سے زیادہ کرنے اور زیادہ سے زیادہ لوگوں کی خدمت کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ہمارا کام صرف گوشت کی تقسیم پر ختم نہیں ہوتا۔ ہم اس بات کو یقینی بنانے پر بھی توجہ مرکوز کرتے ہیں کہ خاندانوں کو چاول، دال، اور کھانا پکانے کا تیل سمیت اہم کھانے کی اشیاء ملیں، تاکہ وہ گھر میں صحت بخش کھانا تیار کر سکیں۔ مثال کے طور پر:
رمضان افطار 2025 کے لیے 900 کلو مکئی
رمضان 2025 میں ضرورت مندوں کے لیے افطار کے لیے 4 ٹن آٹے کی خریداری

40,000 افطار اور سحری کھانے کا ہدف

غذائیت کے ماہرین کی ہماری ٹیم نے ایشیائی اور افریقی ممالک میں ہمارے کچن کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری خوراک کی مقدار کا احتیاط سے حساب لگایا ہے۔ ان کے اندازوں کی بنیاد پر، ہم نے جو 1,100 کلو گرام گوشت حاصل کیا ہے وہ رمضان کے وسط تک کھانا تیار کرنے کے لیے کافی ہوگا۔ تاہم، ہم توقع کرتے ہیں کہ ہماری موجودہ سپلائی ختم ہو جائے گی، اور ہمیں مزید گوشت، چاول، اور ضروری اشیائے خوردونوش کی خریداری کے لیے اضافی فنڈنگ ​​کی فوری ضرورت ہے تاکہ مقدس مہینے کے اختتام تک کام جاری رکھا جا سکے۔

چیلنجوں کے باوجود، ہم اللہ پر اور اپنے عطیہ دہندگان کی سخاوت پر مضبوطی سے بھروسہ رکھتے ہیں۔ پچھلے سالوں میں، ایمان اور اجتماعی کوششوں کے ذریعے، ہم نے اسی طرح کی رکاوٹوں پر قابو پایا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ ضرورت مند بھوکے نہ رہیں۔ اس رمضان میں، ہم نے ایک پرجوش ہدف مقرر کیا ہے: افطار اور سحری کے لیے 40,000 کھانے پکانا اور تقسیم کرنا۔ یہ آپ جیسے سخی دلوں کے تعاون سے ہی ممکن ہے۔

اس عظیم مشن میں ہمارا ساتھ دیں

رمضان رحمت، سخاوت اور بے شمار برکتوں کا مہینہ ہے۔ آپ کا تعاون ان لوگوں کے لیے زندگی بدل سکتا ہے جو اپنا اگلا کھانا تلاش کرنے کے لیے جدوجہد کر رہے ہیں۔ cryptocurrency عطیہ کر کے یا دوسرے طریقوں سے تعاون کر کے، آپ ہمیں ہزاروں روزہ داروں کو غذائی تحفظ فراہم کرنے میں مدد کرتے ہیں جن کی سخت ضرورت ہے۔ آپ رمضان 2025 میں افطار اور سحری کے کھانے کے ہمارے منصوبے یہاں دیکھ سکتے ہیں۔

ہر کھانا جو ہم تیار کرتے ہیں وہ امید کی کرن ہے۔ احسان کا ہر عمل ہمیں اللہ کی رحمت کے قریب کرتا ہے۔ آپ بھی دینے کے اس خوبصورت سفر کا حصہ بن سکتے ہیں۔ آئیے مل کر رمضان 2025 کو ان لوگوں کے لیے راحت، خوشی اور رزق کا وقت بنائیں جنہیں اس کی سب سے زیادہ ضرورت ہے۔

اللہ آپ کو آپ کی سخاوت کا بھرپور اجر دے اور اس نیک مقصد کی حمایت کرنے والوں کو برکت عطا فرمائے۔ آمین

پروجیکٹسخوراک اور غذائیترپورٹسماجی انصافعبادات

ضرورت مند مسلمانوں کے لیے سحری اور افطار کا کھانا

رمضان غور و فکر، عقیدت اور سخاوت کا وقت ہے۔ جیسا کہ ہم رمضان 2025 کی تیاری کر رہے ہیں، ہماری ترجیح واضح رہتی ہے: ضرورت مندوں کو سحری اور افطار کا کھانا فراہم کرنا اور جدوجہد کرنے والے خاندانوں کے معاشی چکر کو بھی مضبوط کرنا۔ ہمارے حالیہ اقدامات میں سے ایک مقامی کسانوں سے 900 کلو مکئی کی خریداری ہے، اس بات کو یقینی بنانا کہ کاشتکار برادری اور ضرورت مند دونوں اس خیراتی منصوبے سے مستفید ہوں۔

رمضان کے کھانوں میں مکئی کی اہمیت

مکئی ایک ورسٹائل اناج ہے جو مسلم دنیا کے بہت سے روایتی پکوانوں میں ایک اہم مقام رکھتا ہے۔ مختلف قسم کے کھانوں، سلادوں اور میٹھوں میں تبدیل ہونے کی صلاحیت کے ساتھ، یہ افطار کے لیے ایک اہم جزو ہے۔ مکئی سے بنی کچھ پیاری مسلم میٹھیوں میں شامل ہیں:

  • باسبوسا – ایک سوجی اور مکئی کے آٹے کا کیک جو شربت میں بھگویا جاتا ہے، اکثر ناریل یا گلاب کے پانی سے ذائقہ دار ہوتا ہے۔
  • عطیف – میٹھی کریم یا گری دار میوے سے بھرے چھوٹے پینکیکس، بعض اوقات اضافی ساخت کے لیے مکئی کے آٹے کے ٹچ سے بنائے جاتے ہیں۔
  • کارن پڈنگ (محلہبیہ) – مکئی کے آٹے، دودھ اور چینی سے بنی ایک ہموار اور کریمی میٹھی، جس میں گری دار میوے یا دار چینی شامل ہوتی ہے۔
  • سویٹ کارن سوپ – ایک ہلکا پھلکا اور پرورش بخش بھوک لانے والا، جو کھانے سے پہلے افطار کرنے کے لیے بہترین ہے۔

افطار میں مکئی کو شامل کرکے، ہم ایک غذائیت سے بھرپور اجزاء فراہم کرتے ہیں جو مختلف غذائی ضروریات اور ثقافتی ذوق کو پورا کرنے کے لیے مختلف شکلوں میں تیار کیا جا سکتا ہے۔

چیریٹی کے ذریعے مقامی معیشت کو مضبوط کرنا

‘ہماری اسلامی چیریٹی’ میں، ہم اخلاقی سورسنگ کے لیے پرعزم ہیں۔ اسی لیے ہم مقامی کسانوں سے خریداری کو ترجیح دیتے ہیں، جن میں سے بہت سے مالی عدم استحکام کا شکار ہیں۔ مناسب قیمت پر ان سے مکئی خرید کر، ہم نہ صرف ان کے خاندانوں کی کفالت کرتے ہیں بلکہ معاشرے میں ایک مثبت معاشی اثر بھی پیدا کرتے ہیں۔

900 کلو مکئی کی خریداری ان کسانوں کے لیے خوشی اور راحت کا لمحہ تھا، جنہیں اکثر اپنی فصلوں کو پائیدار نرخوں پر فروخت کرنے میں مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ ہمارا پہل براہ راست ان کے ذریعہ معاش کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ وہ وقار اور امید کے ساتھ اپنا کام جاری رکھ سکیں۔

فارم سے افطار تک: دینے کا سفر

اس مکئی کو پرورش بخش کھانوں میں تبدیل کرنے کا عمل واقعی متاثر کن تھا۔ روایتی واٹر ملز کا استعمال کرتے ہوئے مکئی کے ایک حصے کو آٹے میں گھسایا جاتا تھا، یہ ایک ایسا اقدام ہے جو عقیدت مند مسلم رضاکاروں نے شروع کیا جنہوں نے جوش و خروش کے ساتھ حصہ لیا۔ رمضان کے دوران روزہ رکھنے والوں کی خدمت کے لیے ان کی لگن کا مشاہدہ اس پروجیکٹ کے سب سے زیادہ دل کو چھو لینے والے پہلوؤں میں سے ایک تھا۔

ایک بار پروسیس ہونے کے بعد، مکئی اور اس کے آٹے کو احتیاط سے پیک کر کے ہمارے چیریٹی کچن میں تقسیم کر دیا گیا۔ یہ ضروری اجزاء اب سحری اور افطار کے لیے گرم، دلکش پکوانوں میں تبدیل ہو جائیں گے، جو ان لوگوں کو رزق فراہم کریں گے جنہیں اس کی سب سے زیادہ ضرورت ہے۔ کسانوں کے ہاتھوں سے لے کر ضرورت مندوں کے دسترخوان تک کا سارا سفر اسلامی سخاوت اور فرقہ وارانہ مدد کے جذبے سے چلتا تھا۔

رمضان 2025 میں جنگ زدہ ممالک کی مدد کرنا

جیسا کہ ہم رمضان 2025 میں داخل ہو رہے ہیں، ہمیں جنگ زدہ ممالک میں اپنے بھائیوں اور بہنوں کی ضروریات پر زیادہ دھیان دینا چاہیے۔ بحیثیت مسلمان، ہمارا فرض ہے کہ ایک دوسرے کا خیال رکھیں، جیسا کہ اللہ قرآن میں فرماتا ہے:

’’(یاد رکھو) سارے مسلمان بھائی بھائی ہیں پس اپنے دو بھائیوں میں ملاپ کرا دیا کرو، اور اللہ سے ڈرتے رہو تاکہ تم پر رحم کیا جائے۔‘‘ (سورۃ الحجرات 49:10)۔

اس بابرکت مہینے میں ‘ہماری اسلامی چیریٹی’ جنگ زدہ ممالک فلسطین، لبنان، شام اور یمن پر توجہ مرکوز رکھے گی۔ ان خطوں میں ہمارے بہت سے ساتھی مسلمان بے گھر ہیں اور اپنے مذہبی فرائض کی ادائیگی کے لیے جدوجہد کر رہے ہیں۔ ہم ان کو وہ مدد فراہم کرنے کی کوشش کریں گے جس کی انہیں عزت اور رزق کے ساتھ روزہ رکھنے کی ضرورت ہے۔ ہم ان سے یہ بھی کہتے ہیں کہ وہ دنیا بھر کے تمام مسلمانوں کے لیے دعا کریں، کیونکہ ہم ایمان اور ہمدردی کے ساتھ ساتھ کھڑے ہیں۔

آپ کے کرپٹو عطیات فرق پیدا کرتے ہیں

ہر کھانا جو ہم تیار کرتے ہیں اور ہر خاندان جس کی ہم مدد کرتے ہیں وہ آپ کے عطیات سے ممکن ہوتا ہے۔ ہمارے خیراتی منصوبوں میں cryptocurrency کا حصہ ڈال کر، آپ ان بامعنی اقدامات کو فنڈ دینے میں براہ راست ہماری مدد کر رہے ہیں۔ آپ کی سخاوت اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ کسانوں کو منصفانہ معاوضہ ملے، رضاکار اپنا نیک کام جاری رکھیں، اور ضرورت مندوں کو پورے رمضان میں غذائیت سے بھرپور کھانا ملے۔ ہمارے رمضان 2025 کے پروگرام دیکھیں۔

ہماری دعا ہے کہ اللہ تعالیٰ آپ کے تعاون کو قبول فرمائے اور اس بابرکت مہینے میں آپ کے اجر و ثواب میں اضافہ ہو۔ آپ کے تعاون سے، ہم کمیونٹیز کی ترقی، معیشتوں کو مضبوط بنانے، اور ان لوگوں کو ضروری رزق فراہم کرنا جاری رکھیں گے جو ہم پر انحصار کرتے ہیں۔ آئیے مل کر رمضان 2025 کو اور بھی زیادہ دینے اور ہمدردی کا وقت بنائیں۔

پروجیکٹسخوراک اور غذائیترپورٹزکوٰۃعباداتماحولیاتی تحفظہم کیا کرتے ہیں۔

ضرورت مندوں کو افطار اور سحری پیش کرنا

رمضان عقیدت، ضبط نفس اور سخاوت کا وقت ہے۔ چونکہ دنیا بھر میں لاکھوں مسلمان طلوع آفتاب سے غروب آفتاب تک روزہ رکھتے ہیں، محفوظ، حفظان صحت اور موثر باورچی خانے کے آپریشنز کی ضرورت اور بھی زیادہ اہم ہو جاتی ہے۔ ہماری اسلامی چیریٹی میں، ہم اس ذمہ داری کو سمجھتے ہیں جو ضرورت مندوں کے لیے افطار اور سحری کی تیاری کے ساتھ آتی ہے۔ باورچی خانے کی حفظان صحت اور حفاظت کے لیے ہماری وابستگی غیر متزلزل ہے، اور ہم اس بات کو یقینی بنانے کے لیے اضافی احتیاطی تدابیر اختیار کرتے ہیں کہ ہم جو بھی کھانا پیش کرتے ہیں وہ اعلیٰ ترین معیارات پر پورا اترتا ہے۔

رمضان المبارک کے دوران باورچی خانے کی صفائی اور حفاظت کی اہمیت

کسی بھی باورچی خانے میں، حفظان صحت اور حفاظت بنیادی ہیں، لیکن رمضان کے دوران، یہ اور بھی زیادہ اہم ہو جاتے ہیں۔ کھانے کی تیاری کی شدت میں اضافہ ہوتا ہے، اور باورچی، جو خود روزہ رکھتے ہیں، کو ایک آرام دہ اور اچھی طرح سے کام کرنے والے ماحول کی ضرورت ہوتی ہے۔

ہم نے باورچی خانے کی حفظان صحت اور حفاظتی چیک لسٹ تیار کی ہے جس کا ہم اپنے تمام چیریٹی کچن میں ہر تین ماہ بعد جائزہ لیتے ہیں۔ تاہم، جیسے جیسے رمضان قریب آتا ہے، ہم بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرنے کے لیے سخت اقدامات نافذ کرتے ہیں اور اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ ہمارے کچن آسانی سے چلیں۔

ہمارے باورچی خانے کے حفظان صحت کے پروٹوکول کے کچھ ضروری پہلوؤں میں شامل ہیں:

  • خوراک کو سنبھالنے کا سخت طریقہ کار: اس بات کو یقینی بنانا کہ تمام اجزاء کو حفظان صحت کے معیارات کے مطابق صحیح طریقے سے دھویا، ذخیرہ کیا جائے اور تیار کیا جائے۔
  • عملے کے لیے ذاتی حفظان صحت: تمام باورچیوں اور باورچی خانے کے عملے کے لیے باقاعدگی سے ہاتھ دھونا، دستانے کا استعمال، اور صاف یونیفارم۔
  • کھانا پکانے کے محفوظ طریقے: کھانے کے درجہ حرارت کی نگرانی، کراس آلودگی کو روکنا، اور کھانے کے مناسب ذخیرہ کو یقینی بنانا۔
  • سامان اور سہولت کا باقاعدہ معائنہ: فعالیت اور صفائی کو یقینی بنانے کے لیے چولہے، تندور، ریفریجریٹرز اور تمام برتنوں کی جانچ کرنا۔

رمضان کی تیاری: ایک تفصیلی چیک لسٹ

چونکہ رمضان المبارک کے دوران افطار اور سحری کے لیے تیار کردہ کھانے کی مقدار میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے، اس لیے ہم اپنے کاموں کو آسانی سے چلانے کو یقینی بنانے کے لیے اضافی اقدامات کرتے ہیں۔

1. باورچی خانے کے حالات اور حفاظتی اقدامات کا جائزہ لینا

رمضان شروع ہونے سے پہلے، ہم اپنے کچن کا ایک جامع جائزہ لیتے ہیں، ان علاقوں کی نشاندہی کرتے ہیں جن میں بہتری کی ضرورت ہے۔ ہماری ٹیم کھانے کے سٹوریج کی سہولیات، وینٹیلیشن، اور مجموعی طور پر صفائی کی دوہری جانچ کرتی ہے تاکہ کھانا پکانے کے زیادہ اوقات کے دوران پیدا ہونے والے مسائل کو روکا جا سکے۔

2. باورچی خانے کے عملے کے لیے تربیت اور بریفنگ

اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ ہر کوئی تیار ہے، ہم اپنے باورچی خانے کے عملے کے لیے تربیتی سیشنز کا اہتمام کرتے ہیں۔ یہ سیشن کھانے کی حفظان صحت، حفاظتی احتیاطی تدابیر اور کھانے کی تیاری کی موثر تکنیکوں پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ چونکہ ہمارے باورچی خود روزہ رکھتے ہیں، اس لیے ہم طویل وقت تک کام کرتے ہوئے وقت کے انتظام اور توانائی کی سطح کو برقرار رکھنے کے طریقوں پر زور دیتے ہیں۔

3. سحری اور افطار کے اوقات کی بنیاد پر کھانے کے پلان کو بہتر بنانا

سحری اور افطاری کے لیے کھانے کی تیاری کے لیے وقت کا تعین بہت ضروری ہے۔ ہم منظم کھانے کے منصوبے بناتے ہیں جو روزے کے اوقات کے مطابق ہوتے ہیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ کھانا صحیح وقت پر تیار اور تازہ پیش کیا جائے۔ ہمارے مینو روزے داروں کی ضروریات کو مدنظر رکھتے ہوئے متوازن غذائیت فراہم کرنے کے لیے بنائے گئے ہیں۔

4. خوراک اور آلات کی ضروریات کا اندازہ لگانا

رمضان کے دوران خوراک کی بڑھتی ہوئی مانگ کے ساتھ، ہم ضروری اجزاء کا پہلے سے ذخیرہ کرتے ہیں۔ ہم اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ بڑے پیمانے پر کھانے کی تیاریوں کو مؤثر طریقے سے سنبھالنے کے لیے باورچی خانے کے تمام آلات بہترین حالت میں ہوں۔

رمضان 2025: ضرورت مندوں کی خدمت کے لیے ہمارا مشن جاری رکھنا

جیسا کہ ہم رمضان 2025 کے قریب پہنچ رہے ہیں، ہم نے پہلے سے ہی اس بات کو یقینی بنانے کے لیے تیاریاں شروع کر دی ہیں کہ ہمارے آپریشنز اچھی طرح سے منظم اور موثر ہوں۔ ہمارا مقصد ایک ہی ہے- ضرورت مندوں کو عزت اور دیکھ بھال کے ساتھ افطار اور سحری کی خدمت کرنا۔ محتاط منصوبہ بندی اور غیر متزلزل لگن کے ذریعے، ہم رمضان کو غذائیت اور کم نصیبوں کے لیے امید کا وقت بنانے کی کوشش کرتے ہیں۔

آپ کا تعاون فرق کر سکتا ہے۔ رمضان میں cryptocurrency عطیہ کر کے یا زکوٰۃ دے کر، آپ ہمیں مزید ضرورت مند لوگوں تک پہنچنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ ہم سب مل کر رمضان کی حقیقی روح کو برقرار رکھ سکتے ہیں—ہمدردی، سخاوت اور برادری۔

اللہ ہر اس شخص کو جزائے خیر دے جو روزہ داروں کو کھانا کھلانے میں حصہ ڈالتا ہے اور اس بات کو یقینی بنائے کہ ہماری کوششوں سے ضرورت مندوں کو سکون ملے۔ آئیے رمضان 2025 اور اس کے بعد بھی خلوص اور لگن کے ساتھ خدمت کرتے رہیں۔

خوراک اور غذائیترپورٹصحت کی دیکھ بھالعباداتہم کیا کرتے ہیں۔

رمضان کی تیاری: ایک ماہ طویل کوشش

ایک اسلامی خیراتی ادارے کے طور پر، ہم ضرورت مندوں اور غریبوں کی مدد کرنا اپنا مقدس فریضہ سمجھتے ہیں، جیسا کہ قرآن نے حکم دیا ہے۔ اس رمضان میں، ہم افطار اور سحری کے لیے کھانا تیار کرکے غریبوں کو کھانا کھلانے کے اپنے عزم کا اعادہ کرتے ہیں۔ محتاط منصوبہ بندی اور اٹل لگن کے ساتھ، ہم اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ ضرورت مندوں کو اس مقدس مہینے کے دوران گرم، غذائیت سے بھرپور خوراک تک رسائی حاصل ہو۔

ہر سال، ہم رمضان سے 30 دن پہلے تیاری شروع کر دیتے ہیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ ہمارے بڑے پیمانے پر افطار اور سحری کے پروگراموں کے لیے سب کچھ موجود ہے۔ اس میں ہمارے کچن کو آراستہ کرنا، ضروری اجزاء کو محفوظ کرنا، اور رضاکاروں کی ہماری ٹیم کو منظم کرنا شامل ہے۔ اس عمل کا ایک اہم ترین مرحلہ اعلیٰ معیار کا گندم کا آٹا حاصل کرنا ہے، جو بہت سے روایتی پکوانوں کی بنیاد کا کام کرتا ہے۔

اس سال، ہم نے کامیابی سے 4 ٹن آٹا خریدا ہے، جسے پورے مشرق وسطیٰ، بحیرہ روم کے علاقے اور وسطی افریقہ میں 10 کچن میں تقسیم کیا گیا ہے۔ اس ضروری جزو کے ساتھ، ہم ہزاروں ضرورت مند لوگوں کو صحت بخش اور ثقافتی طور پر مناسب کھانا فراہم کرنے کے لیے پوری طرح تیار ہیں۔

آٹا: افطار اور سحری کا دل

آٹے پر مبنی پکوان بہت سی ثقافتوں میں اہم ہیں، جو اسے ہمارے رمضان کے کھانے کے پروگراموں کے لیے ایک انمول وسیلہ بناتے ہیں۔ صرف گندم کے آٹے کے ساتھ، ہم علاقائی ترجیحات کے مطابق متنوع اور آرام دہ پکوان تیار کر سکتے ہیں۔ مشرق وسطیٰ میں سموسے، فطائر، اور ماناکیش سے لے کر افریقہ میں خبز، چپاتی اور لقیمات تک، یہ سادہ جزو ہمیں ایسے کھانے بنانے کی اجازت دیتا ہے جو جسم اور روح دونوں کو پرورش پاتا ہے۔

روایتی پکوانوں پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، ہم اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ ہر افطار اور سحری نہ صرف پورا کرتی ہے بلکہ ان لوگوں کے لیے بھی گہری واقفیت اور تسلی بخش ہوتی ہے جن کی ہم خدمت کرتے ہیں۔ یہ قسم مختلف غذائی ضروریات کو پورا کرنے میں بھی ہماری مدد کرتی ہے، اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ ہمارے کھانے سب کے لیے شامل اور قابل رسائی رہیں۔

بٹ کوائن کا عطیہ: رمضان 2025 میں خیراتی کوششوں کو تقویت دینا

اس سال کی رمضان کی تیاریوں میں سے ایک سب سے قابل ذکر پہلو یہ ہے کہ ہم نے بٹ کوائن کے عطیات کے ذریعے 4 ٹن آٹا کیسے حاصل کیا۔ انسانی ہمدردی کی کوششوں کے لیے cryptocurrency کی بڑھتی ہوئی قبولیت نے ہمیں اپنی رسائی کو بڑھانے اور اپنے خیراتی کام کی کارکردگی کو بڑھانے کی اجازت دی ہے۔ پچھلے سالوں میں، ہم بنیادی طور پر لین دین کے لیے stablecoins پر انحصار کرتے تھے، لیکن اب، ہم دیکھ رہے ہیں کہ Bitcoin ضرورت مندوں کی مدد کے لیے ایک زیادہ سیدھا اور قابل عمل طریقہ بنتا جا رہا ہے۔

ہم نے Bitcoin کے ذریعے ایک فوڈ سپلائر کے ساتھ خریدا۔ آپ کے عطیہ کردہ بٹ کوائنز نے ہمیں رمضان کے لیے 4 ٹن آٹا خریدنے کے قابل بنایا۔

یہ سنگ میل اس بات میں ایک اہم تبدیلی کی نشاندہی کرتا ہے کہ کس طرح "کرپٹو فار گڈ” محض نعرے سے ایک ٹھوس حقیقت میں تبدیل ہو رہا ہے۔ آپ کے فراخدلی بٹ کوائن کے عطیات کے ذریعے، ہم اشیائے خوردونوش کی ضروری اشیاء خریدنے میں کامیاب ہوئے ہیں جو براہ راست ان لوگوں کی زندگیوں پر اثر انداز ہوں گے جو ہم پر انحصار کرتے ہیں۔ آپ کے تعاون نے نہ صرف ہمیں بھوکوں کو کھانا کھلانے میں مدد فراہم کی ہے بلکہ مثبت تبدیلی کے لیے ایک قوت کے طور پر کرپٹو کرنسی کی حقیقی صلاحیت کو بھی ظاہر کیا ہے۔

رمضان المبارک 2025 کے لیے شکر گزاری اور برکتیں

ہم اپنے تمام عطیہ دہندگان کا تہہ دل سے شکریہ ادا کرتے ہیں جن کے تعاون سے یہ اقدام ممکن ہوا۔ اللہ آپ کو آپ کی سخاوت کے لیے ڈھیروں برکت دے اور آپ کو ہر اس کھانے کا اجر دے جو روزہ دار کی روح کو سکون بخشے۔ جیسے جیسے ہم اپنے افطار اور سحری کے پروگراموں کو آگے بڑھاتے ہیں، ہم مزید ڈونرز کو اس مشن میں ہمارے ساتھ شامل ہونے کی دعوت دیتے ہیں۔ آپ کا تعاون، چاہے بٹ کوائن کے عطیات کے ذریعے ہو یا خیراتی کی دوسری شکلوں کے ذریعے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ ہم ضرورت مندوں کے لیے فراہم کرنا جاری رکھ سکتے ہیں۔

اس رمضان، آئیے مل کر فرق پیدا کریں۔ آئیے اپنے ارادوں کو عمل میں، اپنے عطیات کو رزق میں، اور اپنی ہمدردی کو دیرپا اثر میں بدل دیں۔ اللہ ہم سب کو اس مقدس مہینے میں اور اس سے آگے کی رحمتیں عطا فرمائے۔

پروجیکٹسخوراک اور غذائیترپورٹزکوٰۃعباداتہم کیا کرتے ہیں۔

فلسطین کی مدد کریں: کرپٹو کرنسی امداد برائے انسانی بحران سے نجات

جنوری 2025 کی صبح فلسطین میں ایک نازک جنگ بندی لے کر آئی، جس سے مہینوں کے مسلسل تنازعات اور تباہی کا خاتمہ ہوا۔ بے گھر ہونے والے خاندانوں نے اپنے گھر واپسی کا سفر شروع کیا، صرف ایک دلخراش حقیقت کا سامنا کرنے کے لیے: واپس جانے کے لیے کوئی شہر نہیں ہے، بس زندگیوں کی باقیات بکھری ہوئی ہیں۔ ایک زمانے کے متحرک محلوں کو ملبے کا ڈھیر بنا دیا گیا ہے اور مایوسی اور بربادی کا منظر چھوڑ دیا گیا ہے۔

کھنڈرات کی طرف واپسی: بکھرے ہوئے شہر میں زندگی

کسی ایسے شہر میں چلنے کا تصور کریں جہاں سڑکیں اب گلیاں نہیں ہیں، اور گھر بمشکل ملبے کے ڈھیر ہیں۔ وہ خاندان جو کبھی آرام سے رہتے تھے اب اپنے آپ کو اپنی پچھلی زندگیوں کے باقیات میں بھٹکتے ہوئے پاتے ہیں۔ پانی، بجلی یا گیس کے بغیر، یہاں تک کہ بنیادی ضروریات بھی پہنچ سے باہر محسوس ہوتی ہیں۔

کچن کھنڈرات میں پڑے ہوئے ہیں، اور تیار کرنے کے لیے کوئی کھانا نہیں ہے چاہے وہ کام کر رہے ہوں۔ موسم سرما کی سردی کے ساتھ ہوا بھاری ہے، اور راتیں پہلے سے کہیں زیادہ ٹھنڈی ہیں۔ گرم کپڑے نایاب ہیں، اکثر پہنے ہوئے اور ناپاک ہیں، جبکہ نہانے کی سہولیات تقریباً نہ ہونے کے برابر ہیں، جس کی وجہ سے خاندانوں کو راشن کے پانی کے لیے لمبی قطاروں کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

بغیر ضروری کے سخت سردیوں میں زندہ رہنا

موسم سرما نے غزہ کے لوگوں کے لیے ناقابلِ تصور تکالیف لے کر آئے ہیں۔ غزہ فلسطین کے ان مشرقی علاقوں میں سے ایک ہے جسے شدید نقصان پہنچا ہے۔ گرمی کے بغیر، کنبے ایک دوسرے کے ساتھ گھل مل جاتے ہیں جس سے انہیں سخت سردی سے لڑنا پڑتا ہے۔ صاف پانی کی عدم دستیابی نے روزمرہ کی زندگی کو ایک مستقل جدوجہد بنا دیا ہے۔ نہانے، کھانا پکانے اور دھونے جیسی سادہ ضروریات ناقابل تسخیر چیلنجز میں بدل گئی ہیں، جس سے بہت سے لوگوں کو بیماری کا خطرہ لاحق ہو گیا ہے۔ گرم جوشی ایک عیش و آرام کی چیز ہے جو چند افراد برداشت کر سکتے ہیں، اور انسانی امداد، اگرچہ ایک لائف لائن ہے، بہت زیادہ ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کافی نہیں ہے۔

ہمدردی اور عمل کے لیے ایک کال

صاف پانی، خشک خوراک، اور گرم کپڑوں کی فوری ضرورت

غزہ کے لوگوں کو ایک مشکل جنگ کا سامنا ہے۔ واپس جانے کے لیے گھر نہیں، پینے کے لیے محفوظ پانی نہیں، اور خوراک کی مستقل فراہمی نہیں، یہاں کی زندگی لچک کا ایک مستقل امتحان ہے۔ پھر بھی، ایسی تباہی کے عالم میں بھی، امید ہے۔ مل کر، ہم مدد کا ہاتھ بڑھا سکتے ہیں اور ان کی تکلیف کو کم کرنے کے لیے فوری امداد کی پیشکش کر سکتے ہیں۔ گرم کپڑے، خوراک، اور ہنگامی پناہ گاہوں کے لیے فنڈز جیسی ضروری چیزیں عطیہ کرنے سے، ہم ان کی زندگیوں میں واضح تبدیلی لا سکتے ہیں۔

اس موسم سرما میں، آئیے ایک عالمی برادری کے طور پر ایک ساتھ کھڑے ہوں۔ غزہ کے لوگوں کو اب ہماری پہلے سے زیادہ ضرورت ہے۔ آپ کا تعاون، چاہے کتنا ہی چھوٹا ہو، نہ صرف گھروں بلکہ زندگیوں کی تعمیر نو میں مدد کر سکتا ہے۔ آئیے ہمدردی کو عمل میں بدلیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ کسی بھی خاندان کو اس تلخ حقیقت کا سامنا کرنے کے لیے تنہا نہ چھوڑا جائے۔

ہماری خدمات: انسانیت سے وابستگی

ہمارا اسلامی چیریٹی مختلف خطوں میں سرگرم عمل ہے، جو ضرورت مندوں کو ضروری خدمات فراہم کرتا ہے۔ غزہ میں، ہم صاف پانی، خشک خوراک، اور گرم ملبوسات کی فراہمی پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں — جو اس وقت سب سے زیادہ ضروری ہیں۔ لیکن ہمارا کام وہیں نہیں رکتا۔ ہم ہنگامی پناہ گاہیں بھی قائم کر رہے ہیں، حفظان صحت کی کٹس تقسیم کر رہے ہیں، اور زخمی یا بیمار افراد کو طبی امداد فراہم کر رہے ہیں۔ ہمارا مقصد ان کمیونٹیز کی فوری اور طویل مدتی ضروریات کو پورا کرنا ہے جن کی ہم خدمت کرتے ہیں۔

غزہ کے علاوہ، ہم فلسطین اور اس سے باہر کے دیگر حصوں میں کام کر رہے ہیں، تنازعات اور قدرتی آفات سے متاثر ہونے والوں کے لیے انسانی امداد کی پیشکش کر رہے ہیں۔ چاہے وہ ہنگامی پناہ گاہوں کی تعمیر ہو، صاف پانی فراہم کرنا ہو، یا کھانے کے پیک تقسیم کرنا ہو، ہمارا مشن مصائب کو کم کرنا اور ان لوگوں کی عزت بحال کرنا ہے جنہوں نے اپنا سب کچھ کھو دیا ہے۔

آگے کا راستہ: زندگیوں اور برادریوں کی تعمیر نو

غزہ اور دیگر جنگ زدہ علاقوں کی بحالی کا راستہ طویل اور چیلنجوں سے بھرا ہے۔ اقوام متحدہ کا اندازہ ہے کہ صرف غزہ کی تعمیر نو پر 80 بلین ڈالر سے زیادہ لاگت آسکتی ہے، 50 ملین ٹن ملبے کو صاف کرنے میں ممکنہ طور پر دہائیاں لگ سکتی ہیں۔ لیکن اگرچہ یہ کام مشکل ہے، یہ ناممکن نہیں ہے۔ آپ کے تعاون سے، ہم زندگیوں اور کمیونٹیز کی تعمیر نو میں مدد کر سکتے ہیں، ایک وقت میں ایک قدم۔

آپ کے عطیات—چاہے روایتی کرنسی میں ہوں یا کریپٹو کرنسی—ایک حقیقی فرق لانے کے لیے درکار وسائل فراہم کر سکتے ہیں۔ مل کر، ہم اس بات کو یقینی بنا سکتے ہیں کہ غزہ اور اس سے باہر کے خاندانوں کو صاف پانی، غذائیت سے بھرپور خوراک، گرم لباس اور محفوظ پناہ گاہ تک رسائی حاصل ہو۔ ہم ان کے گھروں، اپنی زندگیوں اور مستقبل کی تعمیر نو میں ان کی مدد کر سکتے ہیں۔

ہماری اسلامی چیریٹی میں، ہم غزہ کے لوگوں کو فوری امداد فراہم کرنے کے لیے پرعزم ہیں۔ مل کر، ہم صاف پانی، گرم کپڑے، اور خوراک کی امداد ان لوگوں تک پہنچا سکتے ہیں جنہیں اس کی سب سے زیادہ ضرورت ہے۔ آئیے اب فلسطین میں اپنے بھائیوں اور بہنوں کو راحت پہنچانے کے لیے کام کریں۔ ہر عطیہ شمار ہوتا ہے۔

انسانی امدادخوراک اور غذائیترپورٹصحت کی دیکھ بھالعباداتہم کیا کرتے ہیں۔